처빌(Chervil)은 프랑스 어원 ‘cerfeuil’에서 유래한 허브로 파슬리보다 향이 부드럽고 은은하며, 신선한 향이 요리에 깊은 풍미를 더합니다. 비타민 A·C와 칼슘·철분 등 미네랄이 풍부해 면역력 강화 및 소화 기능 개선에 도움을 줍니다. 주요 효능처빌은 비타민 A가 풍부해 시력 보호 및 피부 재생에 기여하며, 비타민 C는 면역 세포 활성화를 돕습니다. 칼슘과 철분은 골격 강화 및 적혈구 생성에 필수적이고, 칼륨·마그네슘 성분은 체내 나트륨 배출을 촉진해 혈압을 조절합니다. 에센셜 오일은 소화 효소 분비를 자극해 식욕 부진과 복부 팽만감을 완화하며, 항산화 작용으로 세포 손상을 예방해 전반적인 신체 컨디션 유지에 도움을 줍니다. 영양성분 (100g당)처빌은 100g당 42kcal의 저칼로리 식품..

셀러리악(샐러리 뿌리)은 독특한 향과 아삭한 식감을 지닌 뿌리 채소로, 식이섬유와 칼륨, 비타민 C·K가 풍부합니다. 저칼로리·저탄수화물 식품으로 다이어트에 적합하며, 항산화 성분이 면역력 강화와 혈압 조절에도 도움을 줍니다. 주요 효능셀러리악은 풍부한 식이섬유로 장 운동을 촉진해 변비 개선에 효과적이며, 칼륨 함량이 높아 체내 나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추는 데 기여합니다. 또한 비타민 C와 항산화 물질인 플라보노이드가 면역 세포 활성화를 돕고, 염증 완화에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 저칼로리 식품이므로 체중 관리와 다이어트 식단으로도 활용되며, 식후 혈당 상승을 완만하게 해 당뇨 관리에도 도움을 줄 수 있습니다. 영양성분 (100g당)셀러리악은 칼로리가 낮고 수분 함량이 높아 포만감을 주면서도 영..

수박으로 시원하고 건강한 여름을여름의 상징 수박은 단순한 과일을 넘어 무더위를 잊게 해 주는 최고의 보양식입니다. 달콤하고 아삭한 과즙이 입안 가득 퍼지며, 90%가 넘는 풍부한 수분으로 탈수를 예방하고 몸을 시원하게 해주죠. “여름엔 역시 수박이지!” 라는 말이 절로 나올 만큼 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 과일입니다.1. 수박의 영양과 효능수박에는 수분 외에도 비타민 A·C, 항산화 성분인 라이코펜, 칼륨이 풍부하게 들어 있습니다.수분 공급: 1/4통(약 300g)만 먹어도 하루 수분 필요량의 약 20%를 채워줍니다.피부 미용: 비타민 C와 라이코펜이 콜라겐 합성을 돕고 자외선 스트레스로부터 피부를 보호합니다.혈압 조절: 칼륨이 체내 나트륨 배출을 촉진해 혈압 안정에 도움을 줍니다.항산화 작용: ..

임신 중 호르몬 변화로 인한 우울증 관리하기 호르몬 변화와 환경적 스트레스, 신체적 불편이 겹치면서 찾아오는 감정 기복을 이해하고, 전문가 상담부터 일상 속 셀프 케어까지 다각도로 접근하면 건강한 임신 생활을 유지할 수 있습니다.원인 및 특징 이해하기임신 후 호르몬의 급격한 변화는 감정 조절을 어렵게 만들고, 특히 프로게스테론과 에스트로겐 수치 상승이 신경전달물질 균형을 무너뜨립니다. 여기에 초기 입덧, 체중 증가, 수면 패턴 변화 등 신체적 불편이 더해져 스트레스 민감도가 높아집니다. 이러한 변화들이 누적되면 일시적인 우울감에서 벗어나 지속적인 우울증으로 발전할 수 있으므로, 조기 인지가 중요합니다.주요 증상 알아보기임신 중 우울증은 우울감, 흥미 상실, 과도한 피로감, 불면 또는 과다수면, 식욕 변화..

유채는 배추과에 속하는 봄철 대표 식재료로, 노란 꽃봉오리와 부드러운 잎이 특징입니다. 비타민과 무기질이 풍부해 건강한 나물 요리로 사랑받으며, 가볍게 데쳐 무침이나 튀김, 파스타 등으로 활용됩니다. 주요효능유채에는 비타민 A·C·K와 칼슘, 철분이 풍부해 눈 건강과 면역력 강화에 도움을 줍니다. 식이섬유가 장 운동을 촉진해 변비 예방에 효과적이며, 항산화 물질인 글루코시놀레이트가 염증을 억제하고 세포 노화를 방지합니다. 또한 칼슘과 마그네슘이 뼈 건강을 지지하며, 저칼로리 채소로 체중 관리에도 유익합니다. 영양성분 (100g당)유채의 영양은 특히 봄철 부족하기 쉬운 비타민과 미네랄을 보충해 줍니다. 식이섬유가 많아 포만감을 유지하며, 항산화 성분이 몸속 활성산소를 제거해 피로 회복과 피부 건강 개선에도..

콜라드는 배추과에 속하는 잎채소로, 두툼한 녹색 잎이 특징입니다. 맛은 약간 쌉싸름하며 부드러운 식감을 지니고 있어 샐러드나 볶음, 스무디 등에 활용됩니다. 철분과 칼슘이 풍부해 건강식으로 주목받고 있습니다. 주요효능콜라드는 철분과 칼슘 함량이 높아 빈혈 예방 및 뼈 건강에 도움을 줍니다. 비타민 K가 혈액 응고와 뼈 형성에 관여하며, 비타민 A·C가 면역력 강화와 항산화 작용을 지원합니다. 또한 식이섬유가 풍부해 장운동을 촉진하고 포만감을 유지해 체중 관리에 유익합니다. 영양성분 (100g당)영양소함량1일 기준치 대비(%)열량32 kcal1.6%탄수화물4.4 g1.5%단백질3.0 g5%식이섬유4.0 g16%비타민 A518 μg RAE58%비타민 C35 mg39%비타민 K437 μg364%칼슘210 mg..

콜리플라워는 브라시카과에 속하는 채소로, 둥글고 촘촘한 흰 꽃봉오리가 특징입니다. 부드러운 식감과 은은한 단맛이 있으며, 찜·구이·수프 등 다양한 조리법에 잘 어울립니다. 저탄수화물·저칼로리 식단에 적합해 건강식 및 다이어트 식재료로 인기가 높습니다. 주요효능콜리플라워에는 항산화 물질인 글루코시놀레이트와 베타카로틴이 풍부해 세포 손상을 방지하고 염증을 완화합니다. 비타민 C가 면역세포 기능을 도와 감염에 대한 저항력을 높이며, 식이섬유가 장내 유익균 증식을 촉진해 소화 건강을 유지합니다. 또한 콜린 성분은 두뇌 신경 전달 물질 합성에 관여해 인지 기능과 기억력 개선에 도움을 줍니다. 영양성분 (100g당)콜리플라워 100g당에는 단백질과 복합 탄수화물, 비타민, 미네랄이 균형 있게 함유되어 있어 한 끼 ..

파프리카는 단맛과 아삭한 식감을 자랑하는 벨 페퍼의 일종으로, 다양한 색상으로 요리에 화려함을 더합니다. 비타민 C가 풍부해 면역력 강화에 도움이 되고, 요리법에 따라 샐러드, 볶음, 구이 등 다양한 식탁을 완성합니다. 주요효능파프리카에는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부해 항산화 작용을 통해 세포 노화를 예방하고 면역력을 높여 줍니다. 또한 식이섬유가 많아 포만감을 유지해 다이어트에 유리하며, 혈관 건강을 돕는 칼륨 성분이 혈압을 안정화해 심혈관 질환 예방에 기여합니다.영양성분 (100g당)영양소함량1일 기준치 대비(%)열량31 kcal1.6%탄수화물6.0 g2%단백질1.0 g1.8%식이섬유2.1 g8%비타민 C127 mg141%베타카로틴162 μg18%칼륨211 mg10% 손질법/세척법파프리카는 먼저 ..