한여름 무더위를 날려줄 최고의 과일, 멜론은 그 자체로 완벽한 디저트이자 영양 가득한 간식입니다. 과즙이 가득한 달콤한 과육은 입안 가득 시원함을 전해주고, 비타민과 미네랄이 풍부해 건강까지 챙길 수 있죠. 무더운 오후에 멜론 한 조각이면 기분까지 상쾌해지는 마법을 경험해 보세요! 1. 멜론의 영양과 효능멜론은 90% 이상의 수분으로 구성되어 있어 여름철 수분 보충에 탁월하며, 비타민 A·C, 칼륨, 엽산 등 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다.수분 충전: 과즙 속 물기를 통해 갈증 해소와 탈수 예방에 도움을 줍니다.피부 미용: 비타민 C가 콜라겐 합성을 촉진해 탄력있는 피부 유지에 기여합니다.심장 건강: 칼륨이 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압을 안정화시킵니다.소화 개선: 식이섬유가 장 운동을 원활하게 하여..

더덕(Codonopsis lanceolata)은 산에서 자라는 뿌리채소로, 쌉싸름한 맛과 아삭한 식감이 특징입니다. 한방에서는 폐와 기관지를 보호하고 기침·가래를 완화하는 약재로 쓰이며, 면역력 강화에도 도움을 줍니다. 주요 효능더덕에는 사포닌과 폴리페놀 성분이 다량 함유되어 있어 기관지 점막을 보호하고 가래 배출을 촉진해 기침과 천식 증상을 완화합니다. 항산화 작용으로 폐 세포 손상을 예방하며, 면역 세포 활성화를 통해 감염 예방에도 기여합니다. 또한 혈당 상승을 완만하게 조절해 당뇨 관리에 도움이 되며, 식이섬유가 풍부해 장 운동을 촉진해 변비 해소에도 효과적입니다. 영양성분 (100g당)더덕은 100g당 약 69 kcal의 열량을 제공하며, 탄수화물·단백질·식이섬유가 균형 있게 함유되어 있어 에너지..

은행(銀杏)은 은행나무의 열매로, 고소한 맛과 은은한 풍미가 특징입니다. 플라보노이드와 페놀 화합물이 풍부해 항산화 및 항염 작용을 하며, 뇌 건강과 혈액 순환에 도움을 줍니다. 주요 효능은행은 강력한 항산화 물질인 플라보노이드와 페놀 화합물을 다량 함유해 체내 활성산소 제거에 효과적입니다. 혈관 내피 세포 기능을 개선해 혈액 순환을 원활하게 하고 뇌혈류를 증가시켜 기억력 향상과 집중력 개선에 기여합니다. 또한 혈관 확장 작용으로 고혈압 예방 및 혈압 조절에 도움을 주며, 항염 작용으로 염증성 질환 완화에도 긍정적 영향을 미칩니다. 소화 효소 분비를 촉진해 소화를 돕고 변비 예방에도 유용합니다. 영양성분 (100g당)은행은 100g당 약 182 kcal의 열량을 제공하며, 탄수화물·단백질·지방이 균형 있..

호박(Cucurbita)은 단호박, 애호박 등 다양한 품종을 포함하는 박과 채소로 달콤한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 비타민A·C, 베타카로틴, 식이섬유가 풍부해 면역력 강화와 피부 건강, 눈 건강에 도움을 줍니다. 주요 효능호박에는 비타민A 전구체인 베타카로틴이 다량 함유되어 시력 보호와 피부 재생에 기여하며 항산화 작용으로 세포 노화를 예방합니다. 비타민C는 면역세포 활성화를 도와 감염 예방에 중요하며, 식이섬유는 장운동을 촉진해 변비 완화와 체내 독소 배출을 돕습니다. 또한 칼륨이 풍부해 체내 나트륨 배출을 촉진, 혈압 조절에 효과적이고, 저칼로리 식품으로 다이어트 식단에 활용할 수 있습니다. 이 외에도 비타민E와 미네랄이 피부 보습과 항염 작용을 지원해 전반적인 건강 증진에 도움을 줍니다. ..

블랙샐서피(Scorzonera hispanica)는 검은 껍질과 흰 속살이 대비되는 뿌리채소로, 고소한 너트 향과 아삭한 식감을 지닙니다. 비타민·미네랄이 풍부해 건강식으로 각광받고 있습니다. 주요 효능블랙샐서피는 이눌린 성분이 풍부해 프리바이오틱스로 장내 유익균 증식을 도와 소화를 촉진하고 혈당 상승을 완만하게 조절합니다. 칼륨이 높아 체내 나트륨 배출을 촉진해 혈압 조절에 기여하며, 비타민 C·E와 폴리페놀 항산화 물질이 면역력을 강화하고 세포 손상을 예방합니다. 또한 식이섬유가 포만감을 주어 다이어트 식단에도 유용하며, 철분과 칼슘이 함유되어 빈혈 예방과 뼈 건강에도 도움을 줍니다. 영양성분 (100g당)블랙샐서피는 100g당 82 kcal의 에너지를 제공하며, 탄수화물 15.6g, 식이섬유 4.8..

도라지(Platycodon grandiflorus)는 한국 전통에서 한방 약재로 쓰이는 뿌리채소로, 쌉쌀하면서도 단맛이 어우러진 풍미가 특징입니다. 사포닌 성분이 풍부해 기침·가래 완화에 효과적이며, 면역력 강화와 염증 억제에도 도움을 줍니다. 주요 효능도라지는 사포닌 성분인 플라티코디닌을 함유해 호흡기 점막을 자극하고 분비물을 묽게 만들어 기침과 가래를 완화합니다. 또한 강력한 항염·항산화 작용으로 기관지 염증을 진정시키고 면역 세포 활동을 촉진해 감염 예방에 기여합니다. 설페이트 성분은 체내 독소 배출과 해독 작용을 돕고, 식이섬유가 풍부해 장 건강을 개선하며 변비 해소에도 효과적입니다. 이 외에도 칼륨·칼슘 등 무기질이 골밀도 유지와 혈압 조절에 도움을 주어 전반적인 건강 증진에 기여합니다. 영양성..