마늘은 알싸한 향과 매운맛이 특징인 양념 채소로, 알리신·비타민 B6·C가 풍부하다. 항균·항바이러스 작용으로 면역력을 높이며 혈액순환 개선과 혈압 조절에 도움을 준다. 볶음·구이·절임·스프 등 다양한 요리에 활용된다. 주요효능마늘의 주요 성분인 알리신은 강력한 항균·항바이러스 작용으로 감염 예방에 도움을 주며, 항산화 효과로 세포 손상을 억제해 노화 방지에 기여한다. 또한 혈관 내 노폐물 제거를 돕고 혈압을 조절해 심혈관 건강을 지키며, 비타민 B6와 C가 면역 세포 기능을 강화해 피로 회복과 면역력 증진에 유익하다. 더불어 마늘의 매운맛 성분은 소화액 분비를 촉진해 식욕을 돋우고 소화 기능을 개선한다. 영양성분 (100g 당)마늘은 100g당 149 kcal의 열량을 제공하며, 단백질과 탄수화물이 고..

향긋한 쌉싸름함 칼슘 식이섬유 풍부 피부탄력 쑥갓 효능 영양성분향긋한 쌉싸름함 칼슘 식이섬유 풍부 피부탄력 쑥갓 효능 영양성분 쑥갓은 향긋한 쌉싸름함과 부드러운 식감이 특징인 봄나물로 비타민 A·C, 칼슘, 식이섬유가 풍부하다. 샐러드, 무침, 전골, 국물 요리 등 다양하게 활용되며 면역력 강화와 소화 촉진, 혈액순환 개선에 도움을 준다. 주요효능쑥갓에 함유된 비타민 A(베타카로틴)는 시력 보호와 점막 건강 유지에 기여하고 비타민 C는 콜라겐 합성을 촉진해 피부 탄력과 면역력 강화에 도움을 준다. 또한 식이섬유가 장 운동을 원활히 해 변비 예방에 효과적이며 칼슘과 마그네슘이 뼈 건강과 근육 기능 유지에 유익하다. 특유의 향을 내는 정유 성분은 소화액 분비를 촉진해 소화 개선과 식욕 증진에도 기여한다. 영..

파슬리는 상큼한 향과 진한 초록색 잎이 특징인 허브로, 비타민 A·C·K와 철분, 엽산이 풍부하다. 샐러드·수프·소스·토핑 등 다양하게 활용되며 항산화 작용과 면역력 강화, 소화 촉진에 도움을 준다. 주요효능파슬리는 풍부한 비타민 C가 면역 세포 기능을 강화해 감염 예방에 기여하며, 비타민 A(베타카로틴)는 시력 보호와 점막 건강을 돕는다. 비타민 K는 혈액 응고와 뼈 형성에 필요하며, 엽산과 철분이 빈혈 예방과 혈액 생성에 유익하다. 향기를 내는 휘발성 오일은 소화액 분비를 촉진해 소화 기능을 개선하고 구취 제거에도 효과적이다. 영양성분 (100g 당)파슬리는 100g당 36kcal의 저열량 허브로, 영양소 밀도가 높아 건강 보조 식품으로 활용하기 좋다. 특히 비타민 C 133mg, 비타민 K 1640..

방울토마토는 작은 크기에도 달콤한 맛과 상큼함이 조화된 과채류로, 항산화 성분인 라이코펜·비타민 C가 풍부하다. 샐러드, 스낵, 피클 등으로 활용하기 좋으며, 간편하게 즐길 수 있어 여름철 인기 간식이다. 주요효능방울토마토에 함유된 라이코펜은 강력한 항산화 작용으로 활성산소를 제거해 세포 손상을 억제하고 노화 예방에 기여한다. 비타민 C가 면역 세포 기능을 강화해 감염 예방에 도움을 주며 콜라겐 합성 촉진으로 피부 탄력과 상처 치유를 돕는다. 칼륨과 식이섬유도 풍부해 나트륨 배출을 촉진하고 장 운동을 원활히 해 혈압 조절과 변비 개선에 유익하다. 저칼로리 식품으로 다이어트 식단에도 적합하다. 영양성분 (100g 당)방울토마토는 100g당 18kcal의 낮은 열량에 영양소가 골고루 들어 있어 간식으로도 훌..

부추는 알싸한 향과 아삭한 식감이 특징인 봄철 대표 채소로, 비타민 A·C와 식이섬유·철분이 풍부하다. 피로 회복과 혈액순환 개선, 면역력 강화에 도움을 주며 겉절이, 부추전, 볶음, 만두소 등 다양하게 활용된다. 주요효능부추에 함유된 비타민 A(베타카로틴)는 눈 건강과 점막 유지에 기여하고, 비타민 C는 콜라겐 합성을 촉진해 피부 탄력 및 면역력 강화에 도움을 준다. 철분과 엽산이 혈액 생성에 관여해 빈혈 예방에 유익하며, 식이섬유는 장 운동을 촉진해 변비를 방지한다. 또한 특유의 유황화합물이 혈액순환을 개선해 피로 회복과 냉증 완화에 효과적이다. 영양성분 (100g 당)부추는 저열량 채소로 100g당 30kcal에 불과하지만, 비타민·무기질이 고루 들어 있어 건강 식단에 적합하다. 특히 식이섬유 2...

옥수수는 달콤한 식감과 고소한 향을 지닌 여름 대표 작물로, 탄수화물과 식이섬유가 풍부하다. 비타민 B군과 미네랄이 고루 들어 있어 에너지 보충과 소화 개선에 도움을 주며 찌거나 구워 간편하게 즐길 수 있다. 주요효능옥수수의 풍부한 식이섬유는 장내 유익균 증식을 돕고 배변 활동을 원활하게 해 변비 예방에 효과적이다. 비타민 B1과 B3가 에너지 생성에 기여해 피로 회복에 도움을 주며, 항산화 성분인 루테인과 제아잔틴이 눈 건강을 보호한다. 저지방·저칼로리로 다이어트에도 유리하다. 영양성분 (100g 당)옥수수 100g당 약 86kcal의 열량을 제공하며, 탄수화물이 주성분이다. 식이섬유와 단백질이 균형 있게 들어 있고, 비타민 B군 및 미네랄이 고루 함유되어 여름철 영양 보충에 적합하다.영양소함량열량86..

얼갈이배추는 봄철 부드러운 잎과 아삭한 식감이 특징인 배추과 채소입니다. 비타민 A·C와 식이섬유가 풍부해 면역력 강화와 장 건강에 도움을 주며, 겉절이 및 볶음, 국물 요리에 다양하게 활용됩니다. 주요효능얼갈이배추의 비타민 A는 시력 보호와 점막 건강에 기여하며, 비타민 C는 콜라겐 합성을 촉진해 피부 탄력과 면역력 강화에 도움을 줍니다. 풍부한 식이섬유는 장내 유익균 증식을 돕고 배변 활동을 원활하게 해 변비 예방에 효과적입니다. 또한 낮은 칼로리와 높은 수분 함량으로 다이어트 식품으로도 적합합니다. 영양성분 (100g 당)얼갈이배추 100g당에는 16kcal의 낮은 열량에 식이섬유 1.7g, 비타민 C 21mg, 비타민 A 250μg, 칼슘 43mg, 철분 0.8mg이 함유되어 있습니다. 수분이 9..

케일은 진한 녹색의 잎이 특징인 슈퍼푸드 채소로, 비타민 A·C·K와 식이섬유, 칼슘이 풍부하다. 항산화 작용과 해독 효과가 탁월해 면역력 강화와 혈당 조절, 뼈 건강에 도움을 주며 샐러드, 스무디, 볶음 등 다양한 요리에 활용된다. 주요효능케일에 함유된 카로티노이드와 플라보노이드는 강력한 항산화 작용으로 활성산소를 제거해 세포 손상을 억제하며 노화 예방과 암 위험 감소에 기여한다. 비타민 C는 면역 세포 기능을 강화해 감염 예방에 도움을 주고, 비타민 K는 혈액 응고와 뼈 형성에 필수적이다. 또한 풍부한 식이섬유가 장 운동을 촉진해 변비 예방과 체중 관리에 유익하며, 칼슘과 마그네슘이 뼈 건강을 지원한다. 영양성분 (100g 당)케일은 100g당 35kcal의 저열량이면서도 영양소가 고르게 분포된 슈퍼..