콜라드는 배추과에 속하는 잎채소로, 두툼한 녹색 잎이 특징입니다. 맛은 약간 쌉싸름하며 부드러운 식감을 지니고 있어 샐러드나 볶음, 스무디 등에 활용됩니다. 철분과 칼슘이 풍부해 건강식으로 주목받고 있습니다. 주요효능콜라드는 철분과 칼슘 함량이 높아 빈혈 예방 및 뼈 건강에 도움을 줍니다. 비타민 K가 혈액 응고와 뼈 형성에 관여하며, 비타민 A·C가 면역력 강화와 항산화 작용을 지원합니다. 또한 식이섬유가 풍부해 장운동을 촉진하고 포만감을 유지해 체중 관리에 유익합니다. 영양성분 (100g당)영양소함량1일 기준치 대비(%)열량32 kcal1.6%탄수화물4.4 g1.5%단백질3.0 g5%식이섬유4.0 g16%비타민 A518 μg RAE58%비타민 C35 mg39%비타민 K437 μg364%칼슘210 mg..

향긋한 쌉싸름함 칼슘 식이섬유 풍부 피부탄력 쑥갓 효능 영양성분향긋한 쌉싸름함 칼슘 식이섬유 풍부 피부탄력 쑥갓 효능 영양성분 쑥갓은 향긋한 쌉싸름함과 부드러운 식감이 특징인 봄나물로 비타민 A·C, 칼슘, 식이섬유가 풍부하다. 샐러드, 무침, 전골, 국물 요리 등 다양하게 활용되며 면역력 강화와 소화 촉진, 혈액순환 개선에 도움을 준다. 주요효능쑥갓에 함유된 비타민 A(베타카로틴)는 시력 보호와 점막 건강 유지에 기여하고 비타민 C는 콜라겐 합성을 촉진해 피부 탄력과 면역력 강화에 도움을 준다. 또한 식이섬유가 장 운동을 원활히 해 변비 예방에 효과적이며 칼슘과 마그네슘이 뼈 건강과 근육 기능 유지에 유익하다. 특유의 향을 내는 정유 성분은 소화액 분비를 촉진해 소화 개선과 식욕 증진에도 기여한다. 영..

부추는 알싸한 향과 아삭한 식감이 특징인 봄철 대표 채소로, 비타민 A·C와 식이섬유·철분이 풍부하다. 피로 회복과 혈액순환 개선, 면역력 강화에 도움을 주며 겉절이, 부추전, 볶음, 만두소 등 다양하게 활용된다. 주요효능부추에 함유된 비타민 A(베타카로틴)는 눈 건강과 점막 유지에 기여하고, 비타민 C는 콜라겐 합성을 촉진해 피부 탄력 및 면역력 강화에 도움을 준다. 철분과 엽산이 혈액 생성에 관여해 빈혈 예방에 유익하며, 식이섬유는 장 운동을 촉진해 변비를 방지한다. 또한 특유의 유황화합물이 혈액순환을 개선해 피로 회복과 냉증 완화에 효과적이다. 영양성분 (100g 당)부추는 저열량 채소로 100g당 30kcal에 불과하지만, 비타민·무기질이 고루 들어 있어 건강 식단에 적합하다. 특히 식이섬유 2...

얼갈이배추는 봄철 부드러운 잎과 아삭한 식감이 특징인 배추과 채소입니다. 비타민 A·C와 식이섬유가 풍부해 면역력 강화와 장 건강에 도움을 주며, 겉절이 및 볶음, 국물 요리에 다양하게 활용됩니다. 주요효능얼갈이배추의 비타민 A는 시력 보호와 점막 건강에 기여하며, 비타민 C는 콜라겐 합성을 촉진해 피부 탄력과 면역력 강화에 도움을 줍니다. 풍부한 식이섬유는 장내 유익균 증식을 돕고 배변 활동을 원활하게 해 변비 예방에 효과적입니다. 또한 낮은 칼로리와 높은 수분 함량으로 다이어트 식품으로도 적합합니다. 영양성분 (100g 당)얼갈이배추 100g당에는 16kcal의 낮은 열량에 식이섬유 1.7g, 비타민 C 21mg, 비타민 A 250μg, 칼슘 43mg, 철분 0.8mg이 함유되어 있습니다. 수분이 9..

애호박은 부드러운 과육과 은은한 단맛이 특징인 여름채소로, 저칼로리에 수분과 식이섬유가 풍부하다. 비타민 C·B군과 칼륨을 함유해 면역력 강화와 혈압 조절에 도움을 주며, 전, 볶음, 조림, 국물 요리 등 다양한 방식으로 즐길 수 있다. 주요효능애호박에 들어 있는 식이섬유는 장 운동을 촉진해 변비를 예방하고 포만감을 유지해 체중 관리에 유리하다. 풍부한 칼륨은 체내 나트륨 배출을 도와 혈압을 조절하며, 비타민 C와 B군이 면역 세포 기능을 지원해 감염 예방에 기여한다. 저열량으로 다이어트 간식으로도 좋다. 영양성분 (100g 당)애호박 100g당에는 17kcal의 낮은 열량에 비타민과 미네랄이 균형 있게 들어있다. 식이섬유 1.1g, 비타민 C 18mg, 칼륨 261mg이 함유되어 있으며, 비타민 B6와..

달래는 봄철 들녘과 밭두렁에서 자라는 대표적인 봄나물로, 알싸한 향과 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 알리신 성분이 풍부해 혈액순환 개선과 면역력 강화에 도움을 주며, 비타민과 미네랄이 골고루 함유되어 피로 회복 및 건강 유지에 효과적입니다. 무침, 전, 겉절이 등 다양한 요리에 활용되어 봄철 식탁을 풍성하게 만드는 식재료입니다. 효능 달래의 주요 유효성분인 알리신은 혈관을 확장하고 혈액의 흐름을 원활하게 하여 혈압 조절에 도움을 줍니다. 또한 비타민A와 C, 철분, 칼슘 등의 영양소가 풍부하여 면역 기능 강화 및 빈혈 예방에 기여합니다. 달래의 항염·항균 작용은 감기 예방에 유익하며, 식이섬유가 풍부해 장 운동을 촉진하고 변비 해소에도 효과적입니다. 이뇨 작용을 통해 체내 과도한 수분과 노폐물 배출을..