양파는 봄철 신선한 햇양파로, 달콤하면서도 알싸한 풍미가 특징인 대표 채소입니다. 비타민 C와 황화합물, 식이섬유가 풍부해 면역력 강화와 항산화 작용에 도움을 주며, 국·볶음·조림·생채 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 주요효능양파에는 황화알릴 성분이 들어 있어 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선해 심혈관 질환 예방에 기여합니다. 풍부한 퀘르세틴 계열 플라보노이드는 강력한 항산화 작용으로 활성산소를 제거해 세포 손상과 노화를 억제합니다. 또한 비타민 C가 면역세포 기능을 활성화해 감염 예방과 피로 회복에 도움을 주며, 식이섬유가 장 운동을 촉진해 변비를 완화합니다. 영양성분양파 100g당 열량은 약 40kcal로 낮은 편이며, 탄수화물 9.3g, 단백질 1.1g, 지방 0.1g, 식..

고구마는 봄철 햇고구마로, 부드러운 식감과 은은한 단맛이 조화를 이루는 대표 뿌리채소입니다. 풍부한 식이섬유와 비타민, 미네랄을 함유해 소화 촉진과 면역력 강화에 도움을 주며, 찜·구이·튀김·조림 등으로 다양하게 즐길 수 있습니다. 주요효능고구마에는 식이섬유가 풍부해 장 운동을 촉진하고 변비를 완화하여 소화 건강을 돕습니다. 베타카로틴과 비타민C가 항산화 작용을 해 노화 방지와 면역력 강화를 지원하며, 칼륨 성분이 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 도움이 됩니다. 또한 비타민B군이 에너지 대사를 원활히 해 피로 회복에 기여합니다. 영양성분고구마 100g당 열량은 130kcal로, 탄수화물 30g, 단백질 1.5g, 지방 0.3g을 함유해 포만감을 주는 에너지원입니다. 식이섬유 3.0g, 베타카로틴 8..

고추는 봄철 따뜻한 햇살을 받고 자라 아삭하면서도 매콤한 풍미가 특징인 대표 양념 채소입니다. 비타민C·A와 캡사이신 성분이 풍부해 면역력 강화와 혈액 순환 촉진에 도움을 주며, 볶음·무침·장아찌·소스로 다양하게 활용할 수 있습니다. 주요효능고추에는 항산화 효과가 뛰어난 비타민C가 다량 함유되어 활성산소 제거와 콜라겐 합성을 도와 피부 건강을 지키고 노화를 예방합니다. 캡사이신 성분은 혈액 순환을 촉진해 혈관 건강을 지원하고 체내 신진대사를 높여 다이어트에 도움을 주며, 항염·진통 효과로 근육통 완화에도 기여합니다. 또한 비타민A가 시력 보호와 점막 건강 유지에 이바지합니다. 영양성분고추 100g당 열량은 약 40kcal이며, 비타민C 140mg, 비타민A 1000μgRE, 식이섬유 2.1g이 포함되어 ..

딸기는 봄철 대표 과일로, 달콤하면서도 상큼한 풍미가 특징입니다. 비타민 C와 안토시아닌이 풍부해 면역력 강화와 항산화 작용에 탁월하며, 수분 함량이 높아 갈증 해소와 피부 보습에도 도움을 줍니다. 주요효능딸기에는 비타민 C가 100g당 약 60mg 함유되어 콜라겐 합성을 촉진하고 면역력을 높여 감염 예방에 기여합니다. 또한 안토시아닌·플라보노이드 같은 항산화 물질이 활성산소를 제거해 노화 방지와 세포 손상을 억제합니다. 식이섬유가 장 운동을 촉진해 변비를 완화하고, 칼륨 성분이 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 도움을 줍니다. 풍부한 수분은 체내 수분 균형을 유지하고 피부 건조를 막아 촉촉함을 유지하는 데에도 효과적입니다. 영양성분딸기 100g당 열량은 약 32kcal로 낮으면서 단백질 0.7g, 식이섬..

토마토는 봄철 신선한 풍미가 살아있는 대표 과채로, 부드럽고 촉촉한 식감과 달콤한 산도가 어우러져 입맛을 돋웁니다. 라이코펜과 비타민C가 풍부해 면역력 강화와 혈관 건강에 도움을 주며, 샐러드·소스·구이 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 주요효능토마토에 풍부한 라이코펜은 강력한 항산화 작용으로 활성산소를 제거하고 세포 손상을 억제해 노화 방지와 암 예방에 기여합니다. 비타민C와 플라보노이드는 면역세포 기능을 활성화해 감염 예방과 피로 회복에 도움을 주며, 칼륨 성분이 체내 나트륨 배출을 촉진해 혈압 조절과 심혈관 건강 유지에 이바지합니다. 식이섬유가 장 운동을 촉진해 소화 개선과 변비 완화에도 효과적입니다. 영양성분토마토 100g당 열량은 약 18kcal로 낮으면서 수분이 약 94g을 차지해 수분 ..

참외는 봄철 햇과일로, 단맛이 강하고 수분 함량이 높아 갈증 해소와 피부 보습에 탁월합니다. 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 주며, 생식 외에도 샐러드·주스·냉채 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 제철 과채입니다. 주요효능참외에는 비타민 C가 다량 함유되어 활성산소 제거와 콜라겐 합성 촉진에 효과적입니다. 높은 수분 함량(90% 이상)이 체내 수분 보충과 노폐물 배출을 도와 부종 완화에 기여하며, 칼륨 성분이 나트륨 배출을 촉진해 혈압 조절에도 도움을 줍니다. 또한 식이섬유가 장 운동을 촉진해 변비 해소와 소화 개선에 기여하며, 베타카로틴·비타민 A 전구체가 눈 건강과 피부 재생을 지원합니다. 영양성분참외 100g당 열량은 약 14kcal로 낮고 수분 90g, 식이섬유 0.8g..