다다기취는 봄철 들녘에서 자라는 쌉싸름한 향과 부드러운 식감을 지닌 산나물로, 항산화 성분과 비타민이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 줍니다. 데치거나 무침, 전 등에 활용하면 고소한 맛과 향을 동시에 즐길 수 있습니다. 주요효능다다기취에는 플라보노이드와 폴리페놀이 풍부해 체내 유해 활성산소 제거를 돕고 세포 손상과 노화 과정을 억제합니다. 비타민 C가 면역 기능을 강화해 감염 예방에 기여하며, 식이섬유가 장 운동을 촉진해 변비 완화와 장 건강 개선에 효과적입니다. 또한 철분과 칼슘이 빈혈 예방과 뼈 건강 유지에 도움을 줍니다. 영양성분100g당 다다기취는 열량이 낮고(24 kcal) 비타민 A 전구체인 베타카로틴 1,400µg, 비타민 C 30mg, 식이섬유 3.2g, 칼슘 85mg, 철분 2..

어수리는 봄철 들과 밭가장자리에서 자라는 다년초로, 얇고 연한 줄기와 잎이 특징입니다. 은은한 쌉싸름한 맛과 아삭한 식감을 지녀 무침, 국, 전 등 다양한 요리에 활용되며, 비타민과 무기질이 풍부해 봄철 건강나물로 사랑받습니다. 주요효능어수리에 함유된 플라보노이드와 폴리페놀은 강력한 항산화 작용을 통해 세포 노화를 억제하고 면역 기능을 강화합니다. 비타민 C와 베타카로틴 성분은 피부와 점막 건강을 돕고 피로 회복에 기여합니다. 또한 식이섬유가 장 운동을 촉진해 변비 완화와 장 건강 개선에 효과적이며, 칼슘과 철분이 뼈와 혈액 건강을 지원해 전반적인 신체 기능 유지에 도움을 줍니다. 영양성분100g당 어수리는 열량이 낮고(22 kcal) 식이섬유(3.1g), 비타민 C(30mg), 베타카로틴(1,200µg..

쇠비름은 봄철 들녘과 화분 가장자리에서 자라는 다년생 식물로, 줄기는 연하고 잎은 도톰하며 상큼한 신맛과 바삭한 식감이 특징입니다. 비타민·미네랄이 풍부해 샐러드·무침·젓갈 등 다양한 요리에 활용됩니다. 주요효능쇠비름에는 강력한 항산화 물질인 플라보노이드와 폴리페놀이 다량 함유되어 있어 세포 손상을 방지하고 노화 과정을 늦춥니다. 풍부한 비타민 C는 면역력을 강화하며, 칼슘·마그네슘·칼륨 등의 무기질이 뼈 건강과 근육 기능 유지에 도움을 줍니다. 또한 자연 항염 성분이 염증을 완화하고 이뇨 작용을 촉진해 체내 노폐물 배출과 부종 해소에 기여합니다. 영양성분100g당 쇠비름은 낮은 열량(21 kcal)에도 불구하고 탄수화물 3.4g, 단백질 2.0g, 지방 0.2g, 식이섬유 2.5g, 베타카로틴 900µ..

들깨순은 봄철 야생과 밭에서 부드럽게 돋아나는 어린 순으로, 특유의 고소한 향과 쌉싸름한 뒷맛이 매력적입니다. 오메가-3 지방산과 식이섬유, 비타민 A·C가 풍부해 샐러드·무침·전 등 다양한 요리에 활용되며, 봄철 제철 건강나물로 사랑받습니다. 주요효능들깨순에 함유된 알파리놀렌산(오메가-3)은 항염·항산화 작용을 통해 혈관 건강을 지켜주고 혈압을 안정시키는 데 도움을 줍니다. 식이섬유가 장 운동을 활발히 해 소화와 배변을 개선하며 변비 완화에 효과적입니다. 비타민 A는 시력 보호와 피부 건강 유지에, 비타민 C는 면역력 증강과 피로 회복에 기여합니다. 또한 플라보노이드 성분이 혈액 속 활성산소를 제거해 노화 방지와 심혈관 질환 예방에도 긍정적입니다. 영양성분100g당 들깨순은 낮은 열량에도 영양소가 풍부..

취유는 봄철 산기슭에서 돋아나는 얇고 연한 잎줄기로, 쌉싸름하면서도 고소한 맛이 특징입니다. 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력 강화와 혈액순환에 도움을 주며, 무침·전·볶음 등 다양한 방법으로 즐길 수 있는 봄나물입니다. 주요효능취유에는 플라보노이드와 폴리페놀계 항산화 성분이 다량 함유되어 있어 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방합니다. 비타민 C와 베타카로틴이 면역 기능을 강화하며, 철분과 칼슘이 빈혈 예방과 뼈 건강 유지에 기여합니다. 또한 혈액순환을 촉진하는 퀘르세틴 성분이 피로 회복과 부종 완화에 도움을 줍니다. 영양성분100g당 취유는 낮은 칼로리(28kcal)에도 불구하고 베타카로틴 1,600µg, 비타민 C 35mg, 식이섬유 3.2g, 칼슘 90mg, 철분 2.1mg, 단백질 1.9g..

부지깽이는 봄철 산과 들에서 자라는 어린 순으로, 부드러운 연녹색 잎과 줄기가 특징입니다. 식이섬유와 비타민이 풍부해 장 건강과 면역력 강화에 도움을 주며, 특유의 산미로 샐러드나 무침 등 다양한 요리에 활용됩니다. 주요효능부지깽이는 풍부한 식이섬유가 장운동을 촉진해 변비 완화에 효과적입니다. 비타민 C와 베타카로틴이 면역 기능을 강화하고 항산화 작용을 통해 세포 노화를 예방합니다. 칼슘과 철분 등 미네랄이 골격과 혈액 건강을 지원하며, 폴리페놀 성분이 염증 반응을 억제해 전반적인 건강 증진에 기여합니다. 영양성분100g당 부지깽이는 낮은 열량(25kcal)에도 불구하고 식이섬유(3.0g), 비타민 C(30mg), 베타카로틴(800µg), 칼슘(70mg), 철분(1.5mg), 단백질(1.8g) 등이 고루..