딸기는 봄철 대표 과일로, 달콤하면서도 상큼한 풍미가 특징입니다. 비타민 C와 안토시아닌이 풍부해 면역력 강화와 항산화 작용에 탁월하며, 수분 함량이 높아 갈증 해소와 피부 보습에도 도움을 줍니다. 주요효능딸기에는 비타민 C가 100g당 약 60mg 함유되어 콜라겐 합성을 촉진하고 면역력을 높여 감염 예방에 기여합니다. 또한 안토시아닌·플라보노이드 같은 항산화 물질이 활성산소를 제거해 노화 방지와 세포 손상을 억제합니다. 식이섬유가 장 운동을 촉진해 변비를 완화하고, 칼륨 성분이 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 도움을 줍니다. 풍부한 수분은 체내 수분 균형을 유지하고 피부 건조를 막아 촉촉함을 유지하는 데에도 효과적입니다. 영양성분딸기 100g당 열량은 약 32kcal로 낮으면서 단백질 0.7g, 식이섬..

참외는 봄철 햇과일로, 단맛이 강하고 수분 함량이 높아 갈증 해소와 피부 보습에 탁월합니다. 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 주며, 생식 외에도 샐러드·주스·냉채 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 제철 과채입니다. 주요효능참외에는 비타민 C가 다량 함유되어 활성산소 제거와 콜라겐 합성 촉진에 효과적입니다. 높은 수분 함량(90% 이상)이 체내 수분 보충과 노폐물 배출을 도와 부종 완화에 기여하며, 칼륨 성분이 나트륨 배출을 촉진해 혈압 조절에도 도움을 줍니다. 또한 식이섬유가 장 운동을 촉진해 변비 해소와 소화 개선에 기여하며, 베타카로틴·비타민 A 전구체가 눈 건강과 피부 재생을 지원합니다. 영양성분참외 100g당 열량은 약 14kcal로 낮고 수분 90g, 식이섬유 0.8g..

쇠비름은 봄철 들녘과 화분 가장자리에서 자라는 다년생 식물로, 줄기는 연하고 잎은 도톰하며 상큼한 신맛과 바삭한 식감이 특징입니다. 비타민·미네랄이 풍부해 샐러드·무침·젓갈 등 다양한 요리에 활용됩니다. 주요효능쇠비름에는 강력한 항산화 물질인 플라보노이드와 폴리페놀이 다량 함유되어 있어 세포 손상을 방지하고 노화 과정을 늦춥니다. 풍부한 비타민 C는 면역력을 강화하며, 칼슘·마그네슘·칼륨 등의 무기질이 뼈 건강과 근육 기능 유지에 도움을 줍니다. 또한 자연 항염 성분이 염증을 완화하고 이뇨 작용을 촉진해 체내 노폐물 배출과 부종 해소에 기여합니다. 영양성분100g당 쇠비름은 낮은 열량(21 kcal)에도 불구하고 탄수화물 3.4g, 단백질 2.0g, 지방 0.2g, 식이섬유 2.5g, 베타카로틴 900µ..