케일은 진한 녹색의 잎이 특징인 슈퍼푸드 채소로, 비타민 A·C·K와 식이섬유, 칼슘이 풍부하다. 항산화 작용과 해독 효과가 탁월해 면역력 강화와 혈당 조절, 뼈 건강에 도움을 주며 샐러드, 스무디, 볶음 등 다양한 요리에 활용된다. 주요효능케일에 함유된 카로티노이드와 플라보노이드는 강력한 항산화 작용으로 활성산소를 제거해 세포 손상을 억제하며 노화 예방과 암 위험 감소에 기여한다. 비타민 C는 면역 세포 기능을 강화해 감염 예방에 도움을 주고, 비타민 K는 혈액 응고와 뼈 형성에 필수적이다. 또한 풍부한 식이섬유가 장 운동을 촉진해 변비 예방과 체중 관리에 유익하며, 칼슘과 마그네슘이 뼈 건강을 지원한다. 영양성분 (100g 당)케일은 100g당 35kcal의 저열량이면서도 영양소가 고르게 분포된 슈퍼..

양상추는 부드럽고 아삭한 잎이 특징인 대표적인 샐러드 채소로, 비타민 A·C·K와 식이섬유가 풍부해 면역력 강화와 뼈 건강, 피부 미용에 도움을 준다. 낮은 칼로리로 다이어트 식품으로도 인기가 높다. 주요효능양상추에 함유된 비타민 A는 시력 보호와 점막 건강 유지에 기여하며, 비타민 C는 콜라겐 합성을 촉진해 피부 탄력을 높인다. 비타민 K는 혈액 응고와 뼈 형성에 도움을 주며, 풍부한 식이섬유는 장 운동을 촉진해 변비 예방과 체중 관리에 효과적이다. 또한 95%가 수분으로 이루어져 있어 수분 보충과 피로 회복에도 유익하다. 영양성분 (100g 당)양상추는 저열량에 영양소가 골고루 포함된 채소로, 100g당 14kcal에 불과하지만 비타민과 무기질을 고루 함유해 봄·여름철 부족하기 쉬운 수분과 영양을 보..

로메인 상추는 잎이 길고 단단하여 샐러드, 샌드위치 등에 활용도가 높다. 비타민 A·C·K와 식이섬유가 풍부해 면역력 강화, 혈액순환 개선, 피부 건강에 도움을 준다. 아삭한 식감과 청량한 맛으로 봄철 가볍고 건강한 식탁을 완성해준다. 주요효능로메인 상추는 비타민 A가 눈 건강과 면역 기능을 돕고, 비타민 K가 혈액 응고와 뼈 형성에 기여한다. 비타민 C는 콜라겐 합성을 촉진해 피부 탄력을 높이며, 식이섬유는 장 운동을 원활하게 해 변비 예방 및 체중 관리에 효과적이다. 또한 칼륨이 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 도움을 주며, 플라보노이드 성분이 항산화 작용으로 세포 노화를 억제해 건강한 노화를 지원한다. 이처럼 로메인 상추는 종합적인 건강 관리 식품으로 각광받는다. 영양성분 (100g 당)로메인..

봄철 미역취는 부드러운 잎과 은은한 해조향이 특징인 제철 산채로, 비타민·미네랄이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 줍니다. 낮은 열량과 풍부한 식이섬유로 장 건강을 지원하며, 무침·전·국·샐러드 등 다양한 요리에 활용 가능합니다. 주요효능 미역취에는 비타민 C와 플라보노이드가 다량 함유되어 항산화 작용과 면역 세포 활성화를 돕습니다. 칼륨 성분이 체내 나트륨 배출을 지원해 혈압 조절에 기여하며, 식이섬유가 장운동을 촉진해 변비 예방과 장 건강 유지에 효과적입니다. 또한 엽산이 풍부해 세포 재생과 빈혈 예방에도 도움이 됩니다. 영양성분 미역취 100g당 열량은 약 30kcal로 낮고 수분이 88% 이상입니다. 비타민 C 28mg(31%), 식이섬유 2.4g(9%), 칼륨 320mg(16%), 칼슘..