은행(銀杏)은 은행나무의 열매로, 고소한 맛과 은은한 풍미가 특징입니다. 플라보노이드와 페놀 화합물이 풍부해 항산화 및 항염 작용을 하며, 뇌 건강과 혈액 순환에 도움을 줍니다. 주요 효능은행은 강력한 항산화 물질인 플라보노이드와 페놀 화합물을 다량 함유해 체내 활성산소 제거에 효과적입니다. 혈관 내피 세포 기능을 개선해 혈액 순환을 원활하게 하고 뇌혈류를 증가시켜 기억력 향상과 집중력 개선에 기여합니다. 또한 혈관 확장 작용으로 고혈압 예방 및 혈압 조절에 도움을 주며, 항염 작용으로 염증성 질환 완화에도 긍정적 영향을 미칩니다. 소화 효소 분비를 촉진해 소화를 돕고 변비 예방에도 유용합니다. 영양성분 (100g당)은행은 100g당 약 182 kcal의 열량을 제공하며, 탄수화물·단백질·지방이 균형 있..

생강은 쌉싸름하면서도 은은한 매운맛이 특징인 뿌리채소로, 진저롤 성분이 소화 촉진과 혈액 순환 개선에 도움을 준다. 차나 요리에 활용되며 면역력 강화와 항염 작용이 뛰어나 감기 예방 및 피로 회복에 유익하다. 주요효능생강에는 진저롤과 쇼가올 성분이 풍부해 위장 운동을 촉진하고 소화 불량과 메스꺼움을 완화한다. 혈관을 확장해 혈액 순환을 개선하며, 항염·항염증 작용을 통해 근육통과 관절통을 완화하고 면역 세포 활성을 높여 감기 예방에 기여한다. 또한 체온 상승을 유도해 신진대사를 촉진하고 피로 해소에 도움을 준다. 영양성분100g당 생강의 주요 영양성분은 열량 80kcal, 탄수화물 18g, 단백질 1.8g, 지방 0.8g, 식이섬유 2g, 칼륨 415mg, 망간 0.2mg이다. 칼륨은 체내 수분 균형과 ..