봄철 미역취는 부드러운 잎과 은은한 해조향이 특징인 제철 산채로, 비타민·미네랄이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 줍니다. 낮은 열량과 풍부한 식이섬유로 장 건강을 지원하며, 무침·전·국·샐러드 등 다양한 요리에 활용 가능합니다. 주요효능 미역취에는 비타민 C와 플라보노이드가 다량 함유되어 항산화 작용과 면역 세포 활성화를 돕습니다. 칼륨 성분이 체내 나트륨 배출을 지원해 혈압 조절에 기여하며, 식이섬유가 장운동을 촉진해 변비 예방과 장 건강 유지에 효과적입니다. 또한 엽산이 풍부해 세포 재생과 빈혈 예방에도 도움이 됩니다. 영양성분 미역취 100g당 열량은 약 30kcal로 낮고 수분이 88% 이상입니다. 비타민 C 28mg(31%), 식이섬유 2.4g(9%), 칼륨 320mg(16%), 칼슘..

봄철 원추리순은 부드러운 식감과 은은한 단맛이 특징인 제철 산채로, 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 줍니다. 낮은 열량과 풍부한 식이섬유로 장 건강을 지원하며 나물, 무침, 전 등 다양한 요리에 활용 가능합니다. 주요효능 원추리순에는 비타민 A 전구체인 베타카로틴과 비타민 C가 풍부해 항산화 작용을 통해 세포 손상을 억제하고 면역 세포 기능을 촉진합니다. 식이섬유가 장운동을 활발하게 하여 변비 해소와 소화 개선에 기여하며, 칼륨 성분이 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에도 도움을 줍니다. 더불어 플라보노이드 성분이 염증 완화 및 항암 효과를 지원해 만성 질환 예방에 긍정적 영향을 미칩니다. 영양성분 원추리순 100g당 열량은 약 25kcal로 낮고 수분이 90% 이상을 차지해..

봄철 곰취는 독특한 향과 쌉싸름한 맛이 어우러진 제철 산채로, 비타민·무기질이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 줍니다. 낮은 열량과 풍부한 식이섬유로 다이어트에 유리하며 샐러드, 무침, 전, 국 등 다양한 요리에 활용 가능합니다. 주요효능 곰취에는 플라보노이드와 폴리페놀 성분이 다량 함유되어 강력한 항산화 작용을 발휘하고 만성 염증 완화에 기여합니다. 비타민 C가 면역 세포 활성화를 지원해 감염 예방에 도움을 주며, 칼륨과 마그네슘이 체내 나트륨 배출을 촉진해 혈압 조절에 유익합니다. 또한 식이섬유가 장운동을 촉진해 변비 해소와 장 건강 유지에 효과적입니다. 영양성분 곰취 100g당 주요 영양성분은 열량 35kcal로 낮고 수분 함량이 88% 이상입니다. 비타민 C, 비타민 A 전구체인 베타카로..

봄철 대파는 아삭한 식감과 은은한 단맛이 어우러진 제철 채소로, 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 효과적입니다. 낮은 칼로리로 다이어트에 유리하며, 국물 요리부터 무침, 볶음, 구이 등 다채로운 요리에 활용 가능한 만능 식재료입니다. 주요효능 대파에는 항산화 비타민인 비타민C가 풍부해 활성산소 제거를 돕고 면역 세포 기능을 증진시킵니다. 베타카로틴 전구체인 비타민A는 눈 건강과 피부 재생에 기여하며, 알리신 성분이 항균·항염 작용으로 감염 예방 및 상처 치유를 지원합니다. 또한 수용성 식이섬유인 프룩탄이 장내 유익균 증식을 촉진해 장 건강을 개선하고 변비 완화에 도움을 주며, 칼륨 성분이 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 기여합니다. 영양성분 대파 100g당 열량은 약 31kcal로..

봄철 양배추는 아삭한 식감과 은은한 단맛을 지닌 제철 채소로, 수분과 식이섬유가 풍부해 장 건강과 다이어트에 도움을 줍니다. 비타민·무기질이 고루 들어 있어 면역력 강화와 피로 회복에 효과적이며, 샐러드·겉절이·볶음 등 다양한 요리에 활용 가능합니다. 주요효능양배추에는 비타민 C가 풍부해 항산화 작용과 면역 세포 활성화를 돕습니다. 식이섬유 펙틴이 장운동을 촉진해 변비 예방에 효과적이며, 혈당 상승을 완만히 해 다이어트 및 당 조절 식단에 적합합니다. 또한 칼슘·마그네슘 등 무기질이 골밀도 유지에 기여하며, 글루코시놀레이트 성분이 염증 완화와 해독 작용을 지원해 간 기능 보호에도 도움이 됩니다. 영양성분양배추 100g당 열량은 약 25kcal로 낮고 수분 함량이 92% 이상입니다. 비타민 C·K·U, 식..

봄철 산마늘잎은 특유의 향긋하고 알싸한 향이 일품인 제철 산채로, 비타민 A·C와 미네랄이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 줍니다. 아릴화합물 성분이 항균·항염 작용을 지니며, 무침·전·볶음 등 다양한 요리에 활용하기 좋은 만능 식재료입니다. 주요효능산마늘잎에는 알리신 성분이 풍부해 항균·항염 작용으로 감염 예방과 상처 회복을 돕습니다. 비타민 C가 면역 세포 활성화를 지원해 감염 저항력을 높이며, 베타카로틴이 항산화 작용을 통해 노화 지연과 피부 건강에도 긍정적입니다. 또한 칼륨이 체내 나트륨 배출을 촉진해 혈압 조절에 기여하고, 식이섬유가 장운동을 촉진해 소화 개선과 체중 관리에도 유리합니다. 영양성분산마늘잎 100g당 주요 영양성분을 살펴보면 열량은 약 28kcal로 낮고 수분 함량이 약 ..