콜라비는 배 모양의 독특한 형태를 가진 뿌리채소로, 아삭하고 상큼한 맛이 특징이다. 비타민C와 식이섬유가 풍부해 면역력 강화와 소화 개선에 도움을 주며, 칼륨과 항산화 물질이 혈압 조절과 노화 방지에도 기여한다. 주요효능콜라비에 함유된 비타민C는 강력한 항산화 작용으로 면역세포 기능을 증진시키며, 콜라겐 합성을 촉진해 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미친다. 풍부한 식이섬유는 장 운동을 촉진해 변비를 예방하고 소화를 원활하게 돕는다. 또한 칼륨 성분이 나트륨 배출을 촉진하여 혈압을 안정화하고 심혈관 건강을 지원한다. 글루코시놀레이트 계열의 항암 물질은 암세포 성장 억제에도 도움을 준다. 영양성분콜라비 100g당 주요 영양성분은 열량 27kcal, 탄수화물 6g, 식이섬유 3.6g, 단백질 1.7g, 비타민..