상추는 봄철 대표적인 잎채소로, 아삭한 식감과 상큼한 향이 특징입니다. 수분 함량이 높아 노폐물 배출과 수분 보충에 도움을 주며, 비타민·미네랄이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 기여합니다. 쌈채소부터 샐러드, 볶음·국물요리까지 다양한 조리에 활용됩니다. 주요효능상추에는 폴리페놀과 플라보노이드 등 항산화 물질이 풍부해 활성산소를 제거하고 세포 손상을 억제합니다. 수분 함량이 95% 이상으로 노폐물 배출과 혈액 순환을 촉진해 부종 완화에 도움을 주며, 식이섬유가 장 운동을 촉진해 변비를 예방합니다. 또한 비타민 A·C가 면역세포 기능을 활성화해 감기 예방과 피부 건강 유지에 기여하며, 칼슘·마그네슘이 근육과 신경 기능을 돕고 수면 질 개선에도 긍정적 효과를 줍니다. 영양성분상추 100g당 열량은 약 15..