고구마는 봄철 햇고구마로, 부드러운 식감과 은은한 단맛이 조화를 이루는 대표 뿌리채소입니다. 풍부한 식이섬유와 비타민, 미네랄을 함유해 소화 촉진과 면역력 강화에 도움을 주며, 찜·구이·튀김·조림 등으로 다양하게 즐길 수 있습니다. 주요효능고구마에는 식이섬유가 풍부해 장 운동을 촉진하고 변비를 완화하여 소화 건강을 돕습니다. 베타카로틴과 비타민C가 항산화 작용을 해 노화 방지와 면역력 강화를 지원하며, 칼륨 성분이 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 도움이 됩니다. 또한 비타민B군이 에너지 대사를 원활히 해 피로 회복에 기여합니다. 영양성분고구마 100g당 열량은 130kcal로, 탄수화물 30g, 단백질 1.5g, 지방 0.3g을 함유해 포만감을 주는 에너지원입니다. 식이섬유 3.0g, 베타카로틴 8..