냉이는 봄철 들녘에서 자라는 봄나물로, 쌉싸름한 풍미와 아삭한 식감을 지닌 다년생 초본입니다. 비타민 C·칼슘·철분이 풍부하여 피로 회복과 뼈 건강에 도움을 주며, 이뇨·해독 작용으로 부종 완화에도 효과적입니다. 무침·된장국·전 등 다양한 요리에 활용됩니다. 효능 냉이는 비타민 C가 많아 피부 건강과 면역력 강화에 기여하며, 칼슘·철분이 뼈와 혈액 건강을 돕습니다. 이뇨 작용을 촉진해 체내 과잉 수분과 노폐물을 배출하며, 플라보노이드 등의 항산화 물질이 활성산소를 제거해 노화 예방에 도움을 줍니다. 또한 쌉싸름한 맛이 소화액 분비를 촉진해 소화 기능 향상에도 기여합니다.효능효과 지표(%)면역 강화75뼈 건강65이뇨 작용80항산화70소화 촉진60 영양성분 냉이 100g당 열량은 약 25kcal로 낮고, 비..