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피부탄력 수분유지 혈압저하 소화건강 노폐물배출 참외 효능 영양성분

millak488 2025. 5. 22. 05:00

참외는 한국에서 여름철에 즐겨 찾는 과일로, 달콤하면서도 시원한 맛과 아삭한 식감을 갖추어 갈증 해소에 탁월하다.

높은 수분 함량은 신체에 수분을 공급하고, 풍부한 비타민C와 칼륨은 면역력 강화와 혈압 조절에 도움을 준다.

운동 후 회복과 피부 건강 개선에도 유익하다.

참외는 약 90%의 수분으로 체내 수분 균형 유지에 뛰어나며, 비타민C가 면역력을 높이고 피부 탄력 개선에 기여한다.

칼륨 성분이 풍부해 나트륨 배출과 혈압 저하에 도움을 주고, 식이섬유는 장 운동을 촉진해 소화 건강을 지원한다.

또한 낮은 열량 덕분에 다이어트 식단에 잘 어울리며, 항산화 효소는 운동 후 근육 피로 회복과 노폐물 배출을 돕는다.

참외는 수분이 약 90%에 달해 체내 수분 보충에 탁월하며, 칼륨 228 mg(100g당)은 혈압 조절과 근육 수축·신경 전달 기능 유지에 도움을 준다.

비타민 C 12 mg은 강력한 항산화 작용으로 면역력을 강화하고 피부 세포 재생을 촉진한다.

또한 식이섬유 0.8 g은 장 운동을 활성화해 배변 활동을 원활하게 하고 소화 기능을 개선하며, 낮은 열량(17 kcal)으로 다이어트 식단에도 적합하다.

참외를 손질할 때는 먼저 껍질이 고르고 밝은 노란 색을 띠는 것을 고른다.

흐르는 물에 부드러운 솔을 이용해 껍질 표면의 묵은 때와 이물질을 제거한 후 깨끗이 헹군다.

칼날을 과육에 수직으로 세워 자르고, 씨 부위를 수저로 긁어내어 버린다.

1. 참외 샐러드: 얇게 썬 참외에 발사믹 드레싱과 견과류를 뿌려 상큼하게 즐긴다.

2. 참외 스무디: 참외, 바나나, 플레인 요거트를 함께 블렌딩해 갈증 해소 음료로 활용한다.

3. 참외 화채: 참외 과육과 얼음을 섞고 사이다를 부어 청량한 디저트를 만든다.

4. 참외 피클: 참외를 얇게 썰어 설탕·식초·소금을 섞은 절임액에 재워 독특한 반찬으로 맛본다.

참외는 실온에서 하루 이내에 섭취하는 것이 가장 맛있다.

더 오래 보관하려면 통째로 랩에 싸서 냉장고 과일 칸에 넣고, 절단 후 남은 참외는 절단 면을 랩으로 밀폐해 보관한다.

보관 온도는 5~10℃가 적절하며, 너무 낮으면 냉해가 발생할 수 있으니 주의한다.

참외를 과다 섭취하면 수분 배출이 과도해져 설사나 복통이 발생할 수 있다.

당질 함량이 있어 당뇨 환자는 혈당 관리를 고려해야 하며, 알레르기 체질은 과일 단백질에 민감 반응이 일어날 수 있다.

신장 질환이 있는 경우 칼륨 과잉 섭취를 주의해야 한다.