쑥은 봄철 들녘과 밭가장자리에서 자라는 다년생 초본으로, 독특한 쌉싸름한 향과 부드러운 식감을 지닙니다. 비타민 A·C와 미네랄이 풍부해 면역력 강화, 소화 촉진, 혈액순환 개선에 도움을 주며, 떡·전·차·죽 등 다양한 요리에 활용됩니다. 효능 쑥에 함유된 아스코르빈산(비타민 C)은 항산화 작용을 통해 활성산소를 제거하고 면역 세포 기능을 강화합니다. 카로티노이드 성분은 시력 보호와 피부 건강에 기여하며, 칼슘·마그네슘 등의 미네랄은 뼈와 근육 기능을 지원합니다. 쑥 특유의 쓴맛 성분인 염린은 소화액 분비를 촉진해 소화 기능을 개선하고 위장 건강을 돕습니다. 또한 혈액순환을 원활하게 해 냉증 완화에 효과적이며, 진정 작용이 있어 스트레스 완화와 숙면에도 도움을 줄 수 있습니다. 영양성분 쑥 100g당 주..